L’évasée bombée est un outil
incroyablement polyvalent, une sorte de casserole ou de sauteuse à bords
arrondis, assez hauts. Parfait pour les préparations à poêler comme pour les
mets délicats, cet ustensile de cuisson est très plaisant pour toutes les
utilisations différentes qu’il offre. Cette forme évasée bombée est notamment
adaptée aux préparations délicates telles que les sauces, les sabayons ...
Son bord verseur galbé permet de verser
très facilement.