La marmite traiteur Mauviel1830 est
adaptée aux gros volumes, avec un diamètre équivalent à sa hauteur, règle
élémentaire dans la fabrication de ce produit et respectée par la maison
normande. Ainsi, elle sera parfaite pour les professionnels et les grandes
familles. Dans la tradition culinaire et grâce à l'excellence des matériaux
choisis, cuivre et bronze, cet ustensile est idéal pour les recettes mijotées
et autres Plats en sauce. Ses poignées rivetées permettent une prise en main
parfaite grâce à leur ergonomie et assurent une longévité au produit grâce à
des matériaux de première qualité. Fabriquée dans le respect d’un savoir-faire
de près de deux siècles, la ligne M’TRADITION est le reflet parfait de la
tradition professionnelle des ustensiles Mauviel1830. Elle se compose
d'ustensiles de cuisson classiques mais aussi de pièces uniques par leur
réalisation entièrement manuelle ; turbotières, braisières et poissonnières
sont désormais les ultimes témoignages d’une tradition culinaire à la française,
toujours portée par la maison normande. L’intérieur étamé de ces ustensiles
crée une alchimie unique avec les aliments. L'étamage Mauviel1830 se fait par
procédé traditionnel et non par dépôt électrolytique. L’étain contenu dans ce
produit est exempt de plomb.