Cette bassine en demi-sphère vous sera très utile pour le montage des blancs d'œufs ou des génoises ... Elle est également appréciée pour le bain-marie. Ici déclinée en de nombreux diamètres, cette bassine, appelée familièrement "cul de poule", saura trouver sa place en cuisine.

La Manufacture Mauviel1830 a toujours fabriqué des ustensiles destinés aux professionnels de la pâtisserie mais également à tous les gourmands. Qu’ils soient en cuivre, en inox, en acier ou en aluminium, ces accessoires de haute qualité garantissent la réalisation parfaite des desserts et autres recettes maison.

Les ustensiles de la collection M’PASSION, aussi efficaces qu’esthétiques, incarnent toute la passion et le savoir-faire culinaires de Mauviel 1830.