Le plat à sauter est un ustensile de cuisson à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Parfait pour les préparations à mijoter, les plats à sauter se prêtent aux cuissons lentes : leur fond très épais garantit une répartition douce et uniforme de la chaleur. Dernière-née de la famille Mauviel. La collection M'3s associe la technicité du cuivre à la légèreté de l'aluminium avec l'ambition d'un ustensile destiné à tous; Solide, pratique et simple d'utilisation, elle est composée d'un matériau trois couches d'une épaisseur de 1,5 mm : le triply. La couche intérieure est faite d'acier inoxydable 18/10, la deuxième couche est en aluminium et la dernière couche est en cuivre. Les matériaux utilisés par la manufacture Mauviel1830 lors de la fabrication sont gages d'excellentes performances et d'une grande durabilité. La collection M'3s a toutes les qualités pour avoir une place de choix dans les gammes de la manufacture normande.