Idéal pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries, ... .

La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de temps garantissant une excellente homogénéité. Cuve extractible. Spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inox. Système de transmission particulièrement silencieux réalisé avec motoréducteur à bain d'huile.

• Tête relevable, cuve amovible..
• Transmission par chaîne avec moteur à bain d’huile.
• Corps de machine en acier traité époxy.
• Coupe-pâte en inox.
• Production de pâte : 25 kg.
• Production / heure : 88 kg
• Capacité de la cuve : 32 L
• Dimension de cuve : Ø 40 cm
• Puissance : 1,5 kW
• Tension : mono 230 V
• Dimensions : 42,5 x 73,5 x 80,5 cm
• Poids : 94,6 kg