La cocotte est l’ustensile de cuisson idéal pour cuire à petit feu des Plats généreux. Elle possède le même gabarit que la casserole mais elle est dotée de deux anses. La forme cylindrique haute de la cocotte permet aux impuretés de remonter à la surface et au jus de se clarifier, au fil de la cuisson. C'est l'ustensile parfait pour le mijotage. Les poignées rivetées permettent une prise en main parfaite grâce à leur ergonomie et assurent une longévité au produit grâce à des matériaux de première qualité. La collection M’HÉRITAGE est le mélange subtil de deux matériaux performants et traditionnels. Le cuivre poli associé à l’inox renouvelle le plaisir de cuisiner. Son intérieur en inox 18/10 est idéalement adapté pour une cuisine quotidienne. Le cuivre assure une excellente conductibilité de la chaleur rapidement et uniformément ce qui confère à la ligne une grande qualité en cuisson. La collection, composée à 90% de cuivre et 10% d’inox, est proposée en différentes montures et en deux épaisseurs, pour que chacun puisse y trouver l’ustensile culinaire adapté à ses usages et à ses goûts. Cocotte cuivre intérieur inox bi laminé monture fonte d'inox Couvercle cuivre de la collection M'150S.