L’évasée bombée est un outil
incroyablement polyvalent, une sorte de casserole ou de sauteuse à bords
arrondis, assez hauts. Parfait pour les préparations à poêler comme pour les
mets délicats, cet ustensile de cuisson est très plaisant pour toutes les
utilisations différentes qu’il offre. Son bord verseur galbé permet de verser
très facilement. La collection M’ÉLITE est la collection chic et originale de
la Maison Mauviel1830, avec sa finition inox martelé et sa monture signée.
C’est dans le plus grand respect du métier et dans les règles de l’art que la
maison a confectionné cette collection au design audacieux. La finition
extérieure polie martelée et les montures en fonte d’inox rivetées signées
Mauviel1830 lui confèrent un caractère esthétique incomparable. Cette gamme,
durable et solide, est 50% plus performante qu’avec un fond rapporté. La
conductibilité et la distribution de chaleur est très rapide et uniforme. La
collection M’ÉLITE bénéficie de la technologie 5 couches développée par la
maison Mauviel1830, alternant inox, aluminium et inox ferretique pour une
conduction maximale de la chaleur et une performance maximale en cuisson. Une
collection signature de la manufacture Mauviel1830.