Armoire réfrigérée 700 positive spécial Chocolat en acier inox. Idéal pour le stockage du chocolat de +13°C à + 16°C, avec contrôle d'hygrométrie (maxi 50%). Froid ventilé pour une circulation de l'air optimisée. Dotée de 20 paires de glissières L, capacité de 25 niveaux.

■ Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression 70 mm
■ Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression 70 mm
■ Intérieur/Extérieur inox AISI 304 sauf dos extérieur
■ Pieds inox réglables en hauteur
■ Joints de portes magnétiques
■ Porte avec dispositif de retour automatique et maintien en ouverture à 90°
■ Angles intérieurs arrondis
■ Réévaporation automatique des eaux de dégivrage
■ Dégivrage électrique
■ Gaz réfrigérant : R452A
■ Froid ventilé, avec arrêt de ventilation à l'ouverture de porte
■ Évaporateur traité anti-corrosion
■ Panneau de commande électronique avec sonde NTC
■ Dotation : 20 paires de glissières
■ Groupe logé tropicalisé, ambiance +43°C et 65% d'humidité
■ Armoire chocolat avec contrôle d'hygrométrie (maxi 50%)
■ Pas de 50 mm
■ Non adapté pour le blocage de pâte
■ Fermeture à clef
■ Porte réversible

Dimensions : L 780 P 680 x H 2000 mm

DOTATION : 20 paires de glissières

Capacité 25 niveaux